Torta al formaggio umbra

“Pasqua con chi vuoi” quest’anno sarà rispettato e un caro amico si è messo a disposizione per ospitare il pranzo e produrre tutti i pani tradizionali. “Però dobbiamo provare a farli prima” ha detto ed io “Ma che dici? Hai timore del fallimento?” e lui “O ci troviamo una decina di giorni prima o non…