Pasta mista ai porri e pecorino semistagionato
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La prima volta che lo feci ricordo che provai le stesse emozioni, pensa te, di quando giovane imberbe acquistai e portai a casa il mio primo giornaletto dai contenuti non adeguati per la mia età ma pienamente adeguati rispetto a ciò che ne avrei dovuto fare. Preparando questo piatto avrei contravvenuto all’insegnamento di mia nonna,…