moules frites

E ancora, attacchi di voglie. Settimane che nella mia testa queste cozze frullavano e davano segno di sé. Mentre le pulivo ho dovuto sorbirmi anche una riflessione da parte di mia moglie. “La cozza, diciamocelo, fa senso a guardarla. Se si nasconde sotto al pane grattato e si gratina in forno è anche carina ma…