Istituti alberghieri

Mi capita frequentemente di incontrare insegnanti di tutti gli ordini scolastici e di ogni disciplina. Tra questi ci sono anche quelli degli istituti alberghieri e, parlando qui di cibo, ci soffermiamo su questi e su due episodi che mi sono capitati di recente. Di insegnati se ne trovano di tutti i tipi è logico. Bravi…