Cappon Magro

provato a pranzo ad aprile 2013 Tra la visita all’Acquario e l’ingresso alla Città dei Bambini c’era tempo. Almeno tre ore e qualcosa di più. Abbiamo deciso di andare a provare Il Marin, il bellissimo ristorante all’interno di Eataly, per toglierci la voglia e sfuggire all’uggiosa giornata che Genova ci offriva. La cucina è a…