Calambrone

provato a cena ad Aprile 2014 Confrontarsi con un territorio ricco di tradizione come quello della costa toscana e mantenere alto tale livello non è facile. Specialmente in un luogo come Tirrenia che fino a giugno sopravvive per poi godersi la stagione estiva. Lo chef Luca Landi, però, ci riesce bene nel suo ristorante un poco nascosto agli…