alcofribas

Questo volume non aggiunge nulla alle nostre conoscenze enologiche, o quanto meno poco. Ma è divertente così come lo sono gli scritti di Rabelais. Sempre che quello che abbiamo qui sia veramente suo. Ma a lui è stato attribuito e per adesso ce lo facciamo bastare. Il trattato è brevissimo, delle 192 pagine ne occupa…