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Diventare un, o una, food blogger

17 Ottobre 2012

diventare food blogger, food blogger, preparazione, scrivere di cibo

Scopro che un parente è food blogger. Così, casualmente, leggendo le modifiche al suo profilo Facebook. Lui lavora nel mondo informatico per un’azienda che sviluppa siti web. Mi sorprendo perché notoriamente è uno che non ha un grande interesse per queste cose, uno che vive al limite del troppo magro e che si preoccupa di…

Il mondo visto da Instagram

12 Ottobre 2012

alFuoco

Archeologia, fine del mondo, instagram, visione del mondo

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Mettiamo che i Maya abbiano ragione e che il 21 dicembre di quest’anno il mondo finisca con grandi cataclismi e sconvolgimenti elettromagnetici. Lapilli incandescenti che escono dai vulcani e coltri di nubi di cenere a coprire tutto in una Pompei globale. Sotto a quella cenere resteranno anche i server di tanti social qualcosa. Tra questi…

Per fare i soldi apri un ristorante

7 Ottobre 2012

alFuoco

aprire un ristorante, chi apre ristoranti oggi?, ristoratori

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“…spendono, spandono e sono quel che hanno…“ Sembra questa la filosofia che guida chi ha una buona disponibilità economica e l’esigenza di diversificare. Oppure quelli che decidono, sempre con un bel po’ di soldi in tasca, di dare una svolta alla loro esistenza cambiando completamente settore. Pare che dicano “Ma che differenza ci sarà tra…

Più di una pizza

2 Ottobre 2012

alFuoco

cocchi, funghi, ovoli, piatti unici, Più di una pizza, pizza, secondi piatti

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I funghi sono il pesce palla di noi altri. Ci sono persone che li mangiano sempre con timore, col dubbio che qualcuno di quelli ingeriti sia mortale. Alcuni vivono la cosa con emozione altri ne mangiano giusto un pezzettino per non fare spregio al cercatore o a chi li ha cucinati. Qualche sera fa si…

Quel leggero giramento…

15 Settembre 2012

alFuoco

bibite costosissime, cibi mediocri, cibo etnico, giramento di scatole, mangiare al bar, pranzo infrasettimanale

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Ufficio nuovo in una zona della mia città che non conosco bene. Quindi è di rigore l’esplorazione delle vie alla ricerca di qualcosa di commestibile per il pranzo. Il quartiere è densamente popolato da persone provenienti da molti paesi del mondo ma la netta predominanza è indiana e pakistana quindi abbondano i locali dove mangiare…

Quando la moglie va in vacanza

13 Agosto 2012

alFuoco

moglie in vacanza, preferire i ristoranti alla famiglia, tradimento, tradire la famiglia, tradire la moglie

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Conosciamo tutti persone che aspettano con trepidazione l’arrivo dell’estate. Le ferie, il riposo ed il caldo del sole. Alcuni di questi, alcune di queste, colgono l’occasione per sfruttare le separazioni forzate e dar sfogo ai loro istinti più bassi. Io sono uno di questi personaggi, attendo che le possibilità date dalla stagione calda mi diano…

Critico gastronomico meglio se alcolista

7 Giugno 2012

alFuoco

alcolismo, critici gastronomici, sobrietà

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La prima volta mi è capitato in un allora notissimo ristorante dell’alta Umbria. Arrivati in netto anticipo con la mia fidanzata decidemmo di regalarci un aperitivo in un bar poco distante. Gli aperitivi divennero due e poi tre. E si sa che tre Negroni fanno effetto sulle gambe, soprattutto se hai saltato la merenda. Entrammo…

Regole minime di comportamento per fumatori al ristorante

19 Maggio 2012

alFuoco

comportamento per fumatori, dipendenza, disturbo, fumatore, fumatori al ristorante, molestia, tabagismo, violenza

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Fumo molto, troppo. Lo faccio da circa ventisei anni da quando, giovane coglione, mi convinsi che assecondare i vizi di una giovane fanciulla avrebbe favorito l’accesso alle sue grazie. Ho provato a smettere molte volte. Agopuntura, gomme da masticare, psicofarmaci ma nulla ha giovato. Più forte il vizio. L’unica cosa che ancora non ho sperimentato…

Mamme e suocere

15 Maggio 2012

alFuoco

insistenza, mamme, noia, suocere

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Alcuni miei amici educatori sostengono che le mamme siano le principali cause del ritardo nello sviluppo dell’indipendenza dei figli. I padri d’altro canto appaiono spesso come messi li a candire, fautori di libertà troppo spesso poco pensate. Ma in questo caso il problema nostro, mio, sono le madri. Quelle biologiche e quelle acquisite. Possibilità di…

Voglio saper dire “Non mi è piaciuto”

2 Aprile 2012

alFuoco

critiche, educazione, fare critiche, fare delle critiche, provare le cose

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Nell’educazione di nostro figlio stiamo cercando di evitare la parola “schifo”*. Ci stiamo sforzando, non senza sacrifici, di nutrirci anche di quegli alimenti che non ci piacciono dicendo “che buono!” davanti al bambino e imprecando nei rari momenti di solitudine. Non so se è pedagogicamente corretto ma troppo spesso mi capita di incontrare persone che…

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