Cipolle caramellate e crema di parmigiano (cercando di imitare Oldani)
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Dicevo che ero in casa con mio figlio, pioveva e lui dormiva. Ma con mia moglie che era a lavorare mi sentivo come uno che avere mille euro da spendere in quel che voleva in mezzo al deserto. Allora ho letto un po’. Prima Wu Ming poi Internazionale. Poi libri di cucina e son capitato sopra…
