Pasta porri su porri
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Ripensavo al capitolo sulla stratificazione del bel libro di Niko Romito. Però non avevo tempo di improvvisare quanto viene descritto da lui, non avevo (e non ho) la tecnica e neppure gli strumenti. Domenica pomeriggio domestico e quelle due salsicce giacevano sconsolate in frigo assieme a quattro porri dal venerdì. Mi ci rivedevo. Ero pronto…