Anno: 2014

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Cipolle gratinate

Cipolle gratinate

La fortuna ha voluto che trovassi per compagna un’onnivora come me. Tendenzialmente onnivora, come me. Le noci non le ama e poco altro. Se dovessi fare un bilancio alimentare del nostro amore mi toccherebbe ammettere che è più onnivora di me. La fiatella del dopo cipolla o aglio non c’impaurisce. Riusciamo ad essere romantici ugualmente…

Ristorante Da Caino (Montemerano, Grosseto)

provato a cena a Settembre 2014 “Io le cose che fanno li non le mangio” ha detto a bassa voce un tizio (probabile fosse un turista visto che aveva la sua macchina fotografica al collo) alla sua compagna – che aveva un’aria quasi dispiaciuta – passando li davanti mentre noi attendevamo di entrare. E mi era venuto…
Rabarbaro e riflessioni

Rabarbaro e riflessioni

Andrò a ruota e libera forse quello che scriverò avrà un senso, forse sarà stupido, forse chissà… Mentre fumavo una sigaretta appoggiato al davanzale della finestra nell’ingresso di casa mi è venuto in mente il contrasto tra due modalità differenti con cui ho assaggiato il rabarbaro. In entrambi i casi i ristoranti erano stellati anzi…
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