Ristorante Atman (Pescia, Pistoia)
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Provato a cena a marzo 2013 Mi hanno chiamato a lavorare a Lucca. Capita e mi sono sentito felice. Mi ero preparato bene, molto bene, ed ero pulito e pettinato proprio come un prato rifiorito ed ero carico per la giornata di lavoro. Dovevo immaginarlo; si trattava di una di quelle giornate dove t’immagini che…