Involtini di insalata e maiale
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Se vi capitasse di andare in oriente potrebbe succedervi di rimanere fulminati dalla freschezza dei cibi proposti. Anche quelli che da noi per tradizione sono invernali, tipo il brodo, là assumono come d’incanto sfumature gentili e invitanti. L’uso generoso di ingredienti vegetali freschi gettati all’interno del brodo bollente al momento del servizio rendono il tutto…